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大数据·智能化赋能生猪产业高峰论坛在荣昌举行
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摘要：活动现场。荣昌区委宣传部供图 人民网重庆8月29日电 29日，2020线上中国国际智能产业博览会首场论坛——大数据·智能化赋能生猪产业高峰论坛在荣昌召开。 近年来，荣昌围绕做好“
活动现场。荣昌区委宣传部供图
人民网重庆8月29日电 29日，2020线上中国国际智能产业博览会首场论坛——大数据·智能化赋能生猪产业高峰论坛在荣昌召开。
近年来，荣昌围绕做好“一头猪”文章，全力推进全国首个畜牧特色国家高新区和国家级生猪大数据中心建设，推动大数据、云计算、人工智能等现代信息技术在生猪全产业链上的广泛应用，如何促进国内生猪产业的数据化、智能化转型升级，活动现场，专家、企业家代表从多角度进行了探讨。
首次发布重庆市能繁母猪存栏·荣昌指数
猪肉，一直是中国百姓餐桌上的主要肉类，其价格不仅影响着“菜篮子”，也影响着我国居民消费价格指数。
国家级生猪大数据中心主任钟绍智介绍，在衡量生猪产业情况的多项指标中，能繁母猪存栏量变化最为直观地反应生猪生产情况，是生猪市场波动的重要预警指标。要整体把握猪价的长远走势，研究能繁母猪存栏量是首要选择。
据了解，“重庆市能繁母猪存栏·荣昌指数”的编制，是国家级生猪大数据中心在重庆市农业农村委指导下，通过分析重庆市能繁母猪存栏量，及时、全面、精准反映重庆市生猪产能特征和发展趋势，提高要素透明度，是重庆乃至全国生猪市场提供“风向标”和“晴雨表”。该指数基于国家级生猪大数据中心和重庆市畜牧技术推广总站数据采集体系，采用每月能繁母猪存栏数据同时参照统计修正数据，综合计算出当期能繁母猪存栏指数。
疫情加速生猪产业大数据智能化发展
活动现场，中国农科院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇就“非洲猪瘟和新冠疫情下中国生猪产业形势”和“生猪产业未来发展趋势”作出报告。
“数据显示，近年来，由于防疫和管理成本增加，基础设施投资、技术、环保等因素提升，导致生猪养殖门槛提高，养殖技术和饲料资源将驱动未来生猪产业发展，”朱增勇介绍。
较2018、2019年，2020年1-7月出栏量同比降低32.4%。市场波动和疫情冲击带动生猪产业升级。“其中，大型养殖企业大量扩产，未来产业结构主体仍然将是中等规模户。新冠肺炎疫情将加速‘公司 农户’发展，产业分工加速，”朱增勇说。
未来，生猪产业发展资本驱动特点将加速，随着智能化、机械化发展升级，生猪养殖将由劳动密集型加速进入创新驱动。此外，今年以来，生猪产业受新冠疫情的影响，消费者的需求下降，但是在消费恢复后，从中期来看消费需求将会趋于稳定。
端好“肉盘子” 加快养殖业转型升级
人工智能、大数据为生猪产业提供了高效准确的数据采集保障，而物联网、5G则为行业发展铺就了数据实时传输、反馈的道路。国家生猪产业技术体系首席科学家、中山大学生命科学院教授陈瑶生指出：未来，行业数据的内在逻辑与价值挖掘，将化为行业发展的核心竞争力。
重庆日泉农牧有限公司是荣昌区在2012年招商引资的重点农业龙头企业，集生猪养殖、饲料生产等于一体。该公司总经理李豫湘介绍，2015年，该公司使用智能养殖系统，能够了解全球能繁母猪配种、死亡、生产等各种数据，信息更透明，以便于根据数据调整公司的存栏母猪数量。
从传统养殖到智能化养殖，智能数据提供了关键应对措施，安全追溯体系也必不可少。
广州市艾佩克养殖技术咨询有限公司总经理袁金锋介绍，“荣昌猪”作为世界八大优良种猪之一，应实现猪场育种效率和实现真正数字化管理。接下来，该公司将与国家级生猪大数据中心合作，打造从核心群到扩繁商品肉猪群的全群、高效、全程、可追溯的智能种猪繁育体系，实现种猪信息链的追溯和种猪精准选育。
荣昌区委书记曹清尧说：“下一步，荣昌区将以国家生猪大数据中心为引领，加快推动国家生猪技术创新中心落地建设，大力发展生猪市场等特色金融产品，支持做大西南大学畜牧类专业，做强重庆畜科院研发能力，全力建好国家畜牧科技城，为促进我国从生猪大国向生猪强国迈进贡献荣昌力量。”(刘政宁、许美延)
文章来源：《产业与科技论坛》 网址: http://www.cyykjltzz.cn/zonghexinwen/2020/0901/641.html