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首届“旱作高粱暨山西酿品产业集群发展论坛”
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摘要：2020年9月16日-18日，山西省农业农村厅、山西农业大学、晋中市人民政府联合举办首届“旱作高粱暨山西酿品产业集群发展论坛”在山西省晋中市榆次区隆重召开，本次会议的主题是“打
2020年9月16日-18日，山西省农业农村厅、山西农业大学、晋中市人民政府联合举办首届“旱作高粱暨山西酿品产业集群发展论坛”在山西省晋中市榆次区隆重召开，本次会议的主题是“打造特色产业集群，助力乡村产业振兴”。会议由山西农业大学高粱研究所、山西省名优土特新产品协会、山西大丰种业有限公司、晋中市农业农村局承办。来自省内外从事高粱育种、栽培、加工（含酿造）、营销、品牌培育、产业政策研究等领域专家学者，高粱产业相关的龙头企业、协会、联盟、经销商及种植基地负责人等领域共200余人参加本次论坛。
9月17日上午，山西农业大学社会服务部王宏伟部长主持了大会开幕式。山西省委农办张软斌专职副主任、山西农业大学王娟玲副校长、山西农业大学杨武德副校长、山西省农业农村厅乡村产业发展处马向荣处长、山西省农业农村厅乡村产业发展处王圆荣二级调研员、全国农业技术推广服务中心品种登记处李荣德博士出席了开幕式。
山西农业大学杨武德副校长代表会议主办方致辞，对各位参会代表的到来表示欢迎，对论坛的召开表示祝贺。认为此次论坛为山西高粱产业创建了一个思想碰撞、技术学习和产业对接的高端交流平台。希望各位嘉宾畅所欲言，共同为高粱产业持续健康发展出谋划策，推动形成上下游一盘棋，政产学研用相融合，互利互惠合作共赢的新局面。围绕构建产业技术服务体系，注重发挥各自资源优势、专业优势、人才优势和市场优势，建立一个互帮互助、共同发展的跨界融合机制。立足我省，展望全国，服务产业，在有机旱作、品种选育、功能产品开发等方面，加快科技成果转化，向质量型、效益型转变，构建具有鲜明特色区域公用品牌，共同擦亮“山西高粱”名片。
山西省农业农村厅乡村产业发展处马向荣处长宣读山西旱作高粱产业集群专家委员会专家名单，与会领导向专家委员会成员颁发了聘书。
大会围绕“打造特色产业集群，助力乡村产业振兴”主题设主论坛和“旱作高粱产业集群发展”“酿品产业集群发展”两个分论坛。
山西省委农办专职副主任张软斌对产业集群相关政策进行解读；国务院特贴专家、新世纪“百千万”人才工程国家级人选、国家旱作节水科研创新团队领军者山西农业大学王娟玲副校长、汾阳市李慧义副市长从研究层面和产业层面对我省旱作高粱研究及有机旱作高粱产业发展进行探讨，提出研究对策与思考。
论坛还邀请了国内高粱产业具有重要学术影响的辽宁省农业科学院邹剑秋研究员、黑龙江省农业科学院焦少杰研究员、山西农业大学高粱所张福耀研究员等就国内外高粱科研与生产概况、发展高粱产业助力乡村振兴以及高粱产业发展对策等内容做了高粱产业集群发展方面的学术报告。
酿品作为我省农产品精深加工的十大产业集群之首，为实施旱作高粱产业集群建设奠定了坚实基础。泸州老窖技术中心副主任敖宗华博士等7位专家学者分别做了山西酿酒酿醋传统工艺和现代工艺研究、酿品原料发展趋势对上游产业的需求以及品牌战略、高粱及酿品文化等酿品产业集群发展方面的报告。
论坛交流气氛热烈，与会代表积极互动交流、探讨了研究思路，并提出各自的观点及建议，为下一步高粱产业集群全产业链发展奠定了基础。山西旱作高粱产业集群建设项目单位负责人及专家委员会成员还对产业集群建设项目实施进行了专题研讨。
大会还进行了高粱相关产业成果展示。参展单位涉及东湖山西老陈醋、晋中龙生种业有限公司、山西杏花村汾杏酒厂股份有限公司、山西农大高粱研究所等23家高粱产业上下游单位。山西农大高粱研究所展示的食用高粱、面用高粱和观赏高粱以其独特的陈列形式和创新价值受到广泛关注；加工团队开发的酒、醋及各色饼制品等高粱加工产品品鉴也广受好评。
9月18日，全体与会人员对旱作高粱育种基地--山西农业大学高粱研究所育种创新基地与农业农村部高粱谷子登记品种展示示范修文基地进行观摩，山西农业大学高粱研究所邵林生所长介绍了高粱所科技创新和社会服务等方面的情况，柳青山、平俊爱、程庆军三位研究员分别对糯用高粱、饲用高粱、酿造高粱新品种选育进展进行了讲解，大家进一步探讨了山西高粱育种现状及酿造高粱品种的优势特点，并对潜在转化品种进行详细了解。
文章来源：《产业与科技论坛》 网址: http://www.cyykjltzz.cn/zonghexinwen/2020/0926/773.html