「文旅桂林行」六塘斗鸡：拓一方产业富一方人

一、来稿必须是作者独立取得的原创性学术研究成果，来稿的文字复制比（相似度或重复率）必须低于用稿标准，引用部分文字的要在参考文献中注明；署名和作者单位无误，未曾以任何形式用任何文种在国内外公开发表过；未一稿多投。二、来稿除文中特别加以标注和致谢之外，不侵犯任何版权或损害第三方的任何其他权利。如果20天后未收到本刊的录用通知，可自行处理(双方另有约定的除外)。三、来稿经审阅通过，编辑部会将修改意见反馈给您，您应在收到通知7天内提交修改稿。作者享有引用和复制该文的权利及著作权法的其它权利。四、一般来说，4500字（电脑WORD统计，图表另计）以下的文章，不能说清问题，很难保证学术质量，本刊恕不受理。五、论文格式及要素：标题、作者、工作单位全称(院系处室)、摘要、关键词、正文、注释、参考文献(遵从国家标准：GB\T7714-2005，点击查看参考文献格式示例)、作者简介(100字内)、联系方式(通信地址、邮编、电话、电子信箱)。六、处理流程：（1）通过电子邮件将稿件发到我刊唯一投稿信箱（2）我刊初审周期为2－3个工作日，请在投稿3天后查看您的邮箱，收阅我们的审稿回复或用稿通知；若30天内没有收到我们的回复，稿件可自行处理。（3）按用稿通知上的要求办理相关手续后，稿件将进入出版程序。（4）杂志出刊后，我们会按照您提供的地址免费奉寄样刊。七、凡向文教资料杂志社投稿者均被视为接受如下声明：（1）稿件必须是作者本人独立完成的，属原创作品（包括翻译），杜绝抄袭行为，严禁学术腐败现象，严格学术不端检测，如发现系抄袭作品并由此引起的一切责任均由作者本人承担，本刊不承担任何民事连带责任。（2）本刊发表的所有文章，除另有说明外，只代表作者本人的观点，不代表本刊观点。由此引发的任何纠纷和争议本刊不受任何牵连。（3）本刊拥有自主编辑权，但仅限于不违背作者原意的技术性调整。如必须进行重大改动的，编辑部有义务告知作者，或由作者授权编辑修改，或提出意见由作者自己修改。（4）作品在《文教资料》发表后，作者同意其电子版同时发布在文教资料杂志社官方网上。（5）作者同意将其拥有的对其论文的汇编权、翻译权、印刷版和电子版的复制权、网络传播权、发行权等权利在世界范围内无限期转让给《文教资料》杂志社。本刊在与国内外文献数据库或检索系统进行交流合作时，不再征询作者意见，并且不再支付稿酬。九、特别欢迎用电子文档投稿，或邮寄编辑部,勿邮寄私人，以免延误稿件处理时间。

作者:

关键词:

摘要：

“在临桂，有‘六塘斗鸡，一鸡八吃'说法，清汤斗鸡火锅、香辣斗鸡火锅、香辣炒斗鸡、家常炒斗鸡、红烧斗鸡、香菇焖斗鸡、清炖斗鸡、鲜椒煎斗鸡等等。”4月19日，“建党百年·2021全国重点网络媒体‘文旅桂林行'”采访团一行来到桂林市临桂区六塘镇了解当地斗鸡产业发展状况，在采访中，该镇有关负责人详细介绍了当地斗鸡的发展状况。

据了解，桂林市临桂区六塘镇养殖斗鸡历史悠久，在明朝时期斗鸡活动就已传入，清朝乾隆年间尤为盛行，在全国有一定知名度。当年的老一辈好鸡者从中原一带引进公斗鸡与本地的良种母鸡杂交，繁育了早期的六塘斗鸡，以个大、体重、抗打视为好鸡。每到节庆时，特别是每年的元宵节、清明节、中秋节，一定要斗鸡取乐，以示天下太平。2008年，六塘斗鸡文化被列入桂林市非物质文化遗产名录。

据介绍，在每年春节期间，从正月初一到十五，每天都有十几对鸡在角逐、厮杀，争夺本年度的“鸡王”称号。一路过关斩将最终获胜的斗鸡将“傲视群雄”，身价倍增；鸡主则披红挂彩，在众人的祝福与喝彩声中满载荣光。六塘许多人因爱好斗鸡成为“鸡迷”，他们找到了共同的语言，使得人与人、村与村之间的关系变得更加和谐融洽。

“如何挑选一只好的斗鸡，要看羽毛、看体格、看品像。”70岁的王师傅已经有近30年养殖斗鸡的经验，他告诉大家，好的斗鸡不仅在外貌上要英姿威武，体格健壮，同时对其血统和战斗性能都有着十分严格的要求。

促进乡村振兴，产业发展是关键。“现在六塘许多村子村民都养殖斗鸡，有些村庄甚至家家户户都养殖斗鸡，斗鸡已经成为本地重要的经济产业，这些鸡不仅能在赛场上叱咤风云，争魁夺冠，又能活跃餐桌，丰富美食，拓一方产业，富一方人家。”六塘镇有关负责人说，该镇将以喜迎建党100百周年和实现乡村振兴为契机，进一步发展斗鸡产业，实现产业兴旺，农民增收，农村和谐。（全媒体报道组）

「文旅桂林行」六塘斗鸡：拓一方产业 富一方人