爱心女企业家纪畅：7年带动9个深度贫困村产业脱

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摘要：人民网长沙4月22日电 大学教师、海归硕士、最美女企业家、创新型企业家，带领两个公司拿下“省农业龙头企业”……很多个标签贴在纪畅的身上。 “都不重要，我还是喜欢当个农业

人民网长沙4月22日电 大学教师、海归硕士、最美女企业家、创新型企业家，带领两个公司拿下“省农业龙头企业”……很多个标签贴在纪畅的身上。

“都不重要，我还是喜欢当个农业带头人，带着大山里的村民一起奋斗、走向幸福小康之路。”

一次扶贫走访活动之后，她把微信朋友圈相册封面改成了一张海阔天空图和一句话：“一枪崩了穷”。

为了这句话，她辞职创业，带着全家来到张家界。在张家界这片土地上奋斗了7年，撬动2个亿的市场，带动9个深度贫困村产业脱贫……

2014年，精准扶贫的热潮席卷全国，也催烫了纪畅的企业家情怀。

海归女硕士，扎根农业扶贫

“当时就想着创办一家公司，通过‘公司 基地 合作社(农户)'的模式，紧密连接原料生产基地和养殖户、实现企业与农户风险共担、利益共享，帮助当地农户精准脱贫实现全面小康。”纪畅回忆。

揣着“创业扶贫”的梦想，她踏上了张家界这片热土。将张家界的支柱产业旅游和休闲食品产业结合应有机会。

俗话说“要吃飞禽，鸽子鹌鹑”。鹌鹑蛋营养丰富，有“人参蛋”之称。

经过考察发现，张家界在养殖业已有较大发展，但仍缺龙头企业带动，科学饲养、育肥技术尚待加强，产品深加工滞后，先进的肉类制品生产还处于空白。

2014年10月23日，湖南畅想农业科技有限公司在张家界正式成立，主打产品是鹌鹑卤蛋，依托湖南农科院、湖南农业大学先进技术，以张家界市农副产品为资源，选用天然无污染的原材料，引进科学配方，专注于旅游休闲食品和农产品研究、开发、生产加工。

“建厂初期异常艰难，从一片农田到厂房林立，征地、土地平整、基建，意外、摩擦，巨大的困扰和疲惫让人心灰意冷，几欲退缩。”回想起过去，纪畅仍唏嘘不已。

为专注事业，她把女儿接到张家界上学，丈夫也放下事业和她共克时艰。2015年12月16日，“畅享味来”鹌鹑卤蛋系列产品现代化生产线开始试生产。

鲜蛋只有7天保质期，4天内要做成产品，才能达到90%的成品率。做传统鹌鹑卤蛋，将蛋与桂皮、茴香、枸杞等一同煮制，然后加入特制老卤水浸泡一日，待蛋完全入味、壳裂开时，即可成品、食用。

为了吃起来更方便卫生，在保证质量、口味前提下，缩短生产时间。她决定创新，先后赴多个国家学习，最终引进德国的生产线和技术，投资800多万元。一颗鲜蛋至包装成品，工艺缩短为不到3个小时。

产业帮扶，脱贫攻坚

站在公司窗前，望着远处的丛山峻岭，想起山里村民温暖的笑脸，纪畅仍感觉责任重大。“产业发展是打赢脱贫攻坚战的有力举措，‘输血'变为‘造血'才能实现持续增收，彻底拔掉穷根。”

然而，产业帮扶的路上却经历了不少挫折。2016年，公司首次开展鹌鹑养殖产业帮扶，却因种种原因损失惨重。纪畅毫无怨言，公司一力承担。

2017年通过“万企帮万村”精准扶贫行动，公司对接到了张家界王家坪镇马头溪村定点帮扶。第一个养殖鹌鹑的户主名叫全伟，年轻小伙勤劳肯干、妻子身体不大好，要顾家还不能外出打工。在村主任推荐下，全伟夫妇和其他意向的养殖户，被公司派往江西的鹌鹑养殖场蹲点免费学习技术。学成归来，由政府引导投资鹌鹑笼、提供无息贷款，公司提供鹌鹑苗并负责鹌鹑蛋的回收。

“一年养殖，就赚到了人生第一桶金，买了一辆面包车，生活大大改善。”全伟笑着说，还成了脱贫致富的典型。

有人成功，也有人不听指导，造就了失败。2017年，公司与养殖户程某签订合同。程某准备场地，公司无偿提供鹌鹑苗3万羽。种苗到达当晚，养殖场温度严重不达标，数次警示程某无果，导致种苗死掉大半，养殖场最终草草收场。

王家坪镇鹌鹑养殖扶贫项目实施后，找到了简单易行的致富路。全镇鹌鹑养殖达150户、200万只；实现养殖户户均增收元，人均增收7200元。

2018年，通过“公司 合作社 农户”的形式，将桑植县西界村发展为公司的鹌鹑养殖基地。

“西界空气清新，喂的是山泉水，你们要吃好喝好，多多下蛋，脱贫致富的任务就靠你们了!”当三万鹌鹑苗放入笼舍后，村支书樊春生笑呵呵地说。当年，该村成功养殖3万羽鹌鹑，第二年扩大到10万羽，每天产蛋8万只上下，每天纯利润1770元，加上鹌鹑“退役”出笼的收益和有机肥销售等，每年纯收入超60万元，甩掉了贫穷的帽子。

文章来源：《产业与科技论坛》 网址: http://www.cyykjltzz.cn/zonghexinwen/2021/0422/1691.html

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