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“小木耳大产业” 科技赋能乡村产业振兴
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摘要：王建军是山西省吕梁市中阳县暖泉镇公阳新村的黑木耳种植户。张云 照片 中国新闻社，吕梁，7 月 20 日。题目：“小菌大产业”科技赋能乡村产业振兴 中新社记者杨洁英 盛夏时节是菌
王建军是山西省吕梁市中阳县暖泉镇公阳新村的黑木耳种植户。张云 照片
中国新闻社，吕梁，7 月 20 日。题目：“小菌大产业”科技赋能乡村产业振兴
中新社记者杨洁英
盛夏时节是菌类生机勃勃的时节。
19日，在王建军的木耳种植基地，一排排木耳交错排列，一簇簇的木耳粗而亮。村民们正在采摘黑木耳。
村民们正在采摘木耳。张云摄
王建军是山西省吕梁市中阳县暖泉镇公阳新村的黑木耳种植户。他以前一直是村里的低收入群体。
“由于我的二级视力残疾，我在外面工作很痛苦。”王建军坦言，他知道的足以维持生计。他没想到自己可以脱贫致富，也带动了周围的村民。增加收入。
2019年，王建军听说村里人在种木耳，便开始巡视。 2020年，在老乡的鼓励下，他回到村里，承包了7亩地开始种植木耳。
“两元以上的木耳补贴，每亩地才50毛钱3000元。”通过种植木耳，加上政府补贴，王建军去年赚了近12万元。
黑木耳种植基地繁忙。张云摄
如今，“翻身”的王建军信心满满：今年扩大种植规模，种植29万株，可以带动周边100多个村民增收。
和王建军一样，暖泉镇关上村木耳种植基地负责人陈永红今年开始种植黑木耳，也尝到了甜头。 “我没有种植木耳的经验，但在当地政府的帮助和技术人员的指导下，今年已经种植了超过110万株。木耳产业当年诞生，见效快，现在有好处。”
采访中，65岁的杨巧兰和几十名村民在陈永红的菌类种植基地采摘菌类。杨巧兰告诉记者，“采木耳一天能赚120元。”
山西中阳，地处吕梁山脉中部。全县森林覆盖率达49.09%。是培育黑木耳等食用菌的天然宝库。中阳木耳色泽黑、肉厚、口感好、品质上乘，营养含量高于普通木耳。
国家栽培的木耳一般只有春播和秋播两种方式，生产的产品称为春穗、秋穗。中国食用菌协会副会长、山西农业大学教授、中阳县真菌产业技术总顾问常明昌告诉记者，在中阳特殊的气候条件和科技赋能下，开创了第一个夏季种植模式。今年，在满足木耳生产的基础上，培育出山西第一个黑木耳新品种。忠阳县已成为华北地区最大的黑木耳生产基地。
杨巧兰在采木耳。张云摄
“这个行业不仅是脱贫攻坚，对乡村振兴也很重要。家门口的人利用当地的资源和优势致富。这就是我理解的乡村振兴，意义重大。”常明昌说道。
科技“赋能”中阳黑木耳产业发展。在黑顶智能棚内，塑料棚布自动卷起，棚内温度、湿度、二氧化碳值在门口的显示屏上动态更新。
山西腾宇生物科技有限公司负责人徐建光表示，智能大棚可以监控各种数据，还可以实现自动化。以上操作都可以通过手机APP来实现。 “下一步，我们将在6个乡镇42个菌类种植基地实现智慧大棚全覆盖。”
2021年，中阳县将种植木耳4749.9万株，收获木耳500万斤，实现产值2.25亿元，直接带动年均增收8000元15,000 名农民。忠阳县已成为全国十大菌类主产基地县之一。
显示屏上，棚内温度、湿度、二氧化碳值动态更新。 （视频截图）图片由张立成提供
吕梁市委常委、中阳县委书记赵一阳表示，近年来，中阳县因地制宜，因地制宜，科学规划，精准实施黑木耳产业。黑木耳产业规模从小到大。从数量到质量，产业链由短到长，已成为富强县的特色农业产业。 （完）
文章来源：《产业与科技论坛》 网址: http://www.cyykjltzz.cn/zonghexinwen/2021/0720/2307.html